반응형 조선 시대의 보자기밥1 한국 최고 간편식 "김밥"의 유래 김밥 한국의 대표적인 전통 음식 밥과 다양한 재료를 김으로 감싼 형태의 간편식 김밥의 유래는 일본의 스시와 관련이 있기도 하지만,독자적인 한국의 음식 문화에서 발전 조선 시대의 보자기밥과 한국 전통 음식김밥의 기원 조선 시대에서 찾아볼 수 있는데,당시에 사람들이 여행이나 나들이를 갈 때밥과 반찬을 보자기로 싸서 들고 다니는 방식이 있었다.이와 유사하게 밥을 김으로 싸서 휴대하고 먹기 편리하게 만든 것이 김밥의 시초가 되었을 걸로 추정 김은 오래전부터 한국에서 바다에서 쉽게 구할 수 있는 재료였으며,조선 시대 문헌에서도 김을 반찬으로 먹는 기록이 남아 있다. 일본 마키즈시와의 영향 한편, 일제강점기 동안 한국에 일본의 음식 문화가 전해지면서일본의 '마키즈시'(말아서 만드는 스시)가 한국에 알려짐.마키즈.. 2024. 11. 16. 이전 1 다음 반응형
