반응형 마스카포네 치즈1 "티라미수"의 유래, 나른한 오후에 나를 끌어올리는 최고의 디저트 이탈리아의 대표적인 디저트, 티라미수의 유래 티라미수(Tiramisu) 의미 이탈리아어로 "티라(Tira) + 미(Mi) + 수(Sù)"로 이루어진 말직역하면 "나를 들어 올려줘" 또는 "나를 기분 좋게 해 줘"라는 뜻 티라미수의 맛과 커피, 마스카포네 치즈의 조화가 사람을 행복하게 하고기운을 북돋아준다는 의미티라미수의 유래일부 이야기에 따르면 티라미수는 병약한 사람들을 위한 영양가 있는 간식으로 처음 만들어졌다고 하는데커피와 치즈, 계란 등이 포함되어 있어 쉽게 소화되고 에너지를 제공했기 때문트레비소 설 이탈리아 북동부 베네토 지역의 트레비소(Treviso)에서처음 만들어졌다는 설이 가장 유력960년대 후반에서 1970년대 초반 사이에트레비소의 한 레스토랑인 Le Beccherie에서 처음 만.. 2024. 11. 26. 이전 1 다음 반응형
