반응형 베를린 커리부르스트 박물관(currywurst museum)1 독일 여행 강추 길거리 간식 ,커리부르스트(Currywurst) 유래 커리부르스트(Currywurst) 독일의 대표적인 길거리 음식 소시지에 커리 가루와 케첩을 섞은 소스를 뿌려서 먹는 음식 유래는 1949년으로 거슬러 올라가며,베를린에서 처음 만들어졌다. 커리부르스트의 유래커리부르스트의 탄생 1949년 ,헤르타 호이워(Herta Heuwer)라는 여성이 독일 전후 복구 과정에서 베를린에서 작은 간이 음식점을 운영당시 독일은 전후의 물자 부족과 어려운 경제 상황에 있었고헤르타 호이워(Herta Heuwer)는 기존의 소시지를 좀 더 특별하고 독특한 방식으로 제공하기 위해,소시지에 케첩과 커리 가루를 섞은 소스를 만들기 시작 이 소스는 기존의 전통적인 소시지와는 다른 새로운 맛을 제공즉시 인기를 끌었다. 헤르타 호이워는 자신이 만든 소스를 "커리 소스"라고 부르며, 이.. 2024. 12. 21. 이전 1 다음 반응형
