반응형 알리오 올리오 (aglio e olio)스파게티의 유래와 건강에 좋은 이유1 알리오 올리오 (Aglio e Olio)스파게티의 유래와 건강에 좋은 이유 알리오 올리오 스파게티의 유래 알리오 올리오(Aglio e Olio) 이탈리아 남부 나폴리 지역에서 유래한 전통적인 파스타 요리이름 자체가 알리오(Aglio, 마늘)와 올리오(Olio, 올리브오일)"를 뜻 최소한의 재료로 맛을 내는 심플한 요리이탈리아에서는 빠르고 간단하게 한 끼를 해결할 때, 혹은 밤늦게 먹는"스파게티 디 메쪼노떼(Spaghetti di mezzanotte, 자정의 스파게티)"로 즐긴다.또한, 알리오 올리오는 이탈리아 노동자들이 값비싼 재료 없이도 만들 수 있는 가벼운 음식으로 시작현재는 전 세계적으로 사랑받는 클래식 파스타 요리 건강에 좋은 이유알리오 올리오는 심플한 재료 덕분에 건강에도 좋은 영향 마늘: 면역력 강화, 항산화 효과 마늘의 알리신(Allicin) 성분이 항균 작용과 면.. 2025. 2. 12. 이전 1 다음 반응형
