본문 바로가기
반응형

맛집19

서울 4.19 탑 앞 강추 식당 , 생선 구이 끝판 왕 "햇빛에 말린 시래기 달빛에 구운 화덕 생선구이" "햇빛에 말린  시래기      달빛에 구운  화덕 생선구이" 모든 생선요리에  가마솥밥 포함.가성비가 좋아 먼 곳에서도 많이 오므로 항상 줄 서서 기다려야 함 강추 메뉴 " 민어구이 " 민어는 건강에 많은 이점을 제공, 다양한 영양소를 함유 단백질 공급: 민어는 고품질의 단백질을 제공, 단백질은 근육의 성장과 수리에 중요하며, 에너지를 제공.오메가-3 지방산: 민어는 오메가-3 지방산의 좋은 원천.  심장 건강에 도움을 주고 염증을 줄이며 뇌 기능을 촉진.비타민 D: 민어는 비타민 D의 좋은 원천, 비타민 D는 뼈 건강을 유지, 면역 시스템 강화에도 도움.칼슘: 민어는 칼슘을 포함하고 있어 뼈와 치아 건강을 지원.비타민 B: 비타민 B군(특히 비타민 B12)은 에너지 생산에 중요,민어에 풍부하게 함유... 2024. 5. 5.
서울 4.19탑 근처 샤브샤브 맛집 , 샤브샤브 의 어원과 유래 샤브샤브 채소를 뜨거운 국물에 삶아 먹는 요리로요리의 어원은 일본어로 "쇼부" (Shabu)라는 단어에서 유래."쇼부"는 일본어로 "소라고기를 푹 삶아 먹다"라는 의미를 가지고 있다.19세기 후반에 일본에서 유행하던 요리 스타일 중 하나로 등장한 것으로 알려져 있다.20세기 초반에는 일본에서 소고기를 얇게 썬 후 뜨거운 물에 삶아 먹는 요리로서 발전되었다. 이 요리는 일본 유명인 "마사오 카네코"라는 사람이파리에서 프랑스 요리를 접하고 영감을 받아일본에 가져온 것으로 알려져 있다.이후 샤브샤브는 일본 내에서 널리 퍼지게 되었고,다양한 변형이 생겨나며 현재의 형태로 발전하게 되었다. 서울 4.19 탑 입구 샤브샤브맛집 100세 스페셜 세트   샤브샤브유래에 대한 다른  이론들19세기 후반에 일본의 요리문화.. 2024. 4. 29.
초밥의 유래 ,서울 수유역 인근 , 가성비 갑 "모모 초밥" 스페셜 런치 메뉴 초밥의 유래 일본의 전통적인 음식 중 하나로, 고대부터 시작. 기본적으로 생선과 식초로 조리된 쌀을 사용하여 만든 음식. 초밥의 원래 형태는 "나레" 또는 "나마"로 , 이는 고래나 물고기를 밥과 함께 먹는 것을 의미 고대 일본에서는 생선을 밥과 함께 보관하는 과정에서 쌀이 발효되어 고래나 생선과 함께 먹게 되었다. 초밥이 현재의 모습으로 발전된 것은 19세기 후반에 연어를 사용한 "에도 마에 초밥"이 등장한 후이다. 에도 시대에는 연어와 쌀을 함께 먹는 것이 유행이었고, 이러한 습관이 초밥의 발전을 이끌었다. 그 후 20세기에는 초밥이 다양한 형태로 발전하였고, 현재의 다양한 초밥 종류가 생겨났다. . 초밥은 이후 국제적으로도 인기를 얻어 현재는 전 세계적으로 즐겨지는 요리로 자리 잡았다. 스페셜 런치.. 2024. 4. 23.
서울 4.19 탑 사거리 근처 맛집 ,고물가 시대에 영양만점 ,가성비 최고 9,000원 영양 한식 부페 식당 고물가 시대에 도저히 집에서는 9 천 원으로 차릴 수 없는 영양식단 푸지게 담아 놓은 도토리묵과 순두부 마늘 장아찌와 상추쌈, 고추, 깻잎 은 돼지 불고기랑 싸서 먹고 큰 사발에 온갖 종류의 나물도 담아 잡곡밥, 양념장에 비벼먹고, 카레는 따뜻한 흰쌀밥에 비벼먹고 고등어구이까지 , 밥 종류: 흰밥, 보리밥, 잡곡밥 국종류 : 미역국 대신 한여름에는 미역냉국이 나오는데 꼭 맛봐야 하는 별미 테이블마다 물티슈가 통째로 구비되어 너무 편하고. 숭늉에 후식 믹스 커피까지!!! 이 집의 가장 좋은 점!!! 주인아주머니 인심도 후하시고 친절하심 너무 많이 가져다 먹어 민망할 정도인데 음식 뜨러 갈 때마다 계속 많이 드시라고 웃는 얼굴로 권하심. 입소문타면서 인기가 너무 좋아 최근 아침 6시부터 오픈!! 2024. 4. 15.
반응형